目からウロコのパン作り
2014.01.24 13:55|我が家のエピソード|
ファームの近くで「パン作り教室」が行われたので
クロエビスをビルダーさんたちにお願いして参加してきました。

今までことあるごとにパン作りに挑戦してきたゆうさんですが
多分、前世で何かしらのバクテリアだったか、イースト菌ともめたか
定かではありませんが、成功したことがないのは確かです。
コアラ師匠曰く
「パンとしてはいまいちだけど
ラグビーボールとしては立派」
という、ほめようとしているのか、けなそうとしているのか、不明な絶賛ぶり。
でも、できた!
そんなゆうさんでも焼けた!
じゃーん!!

今までパン作りって「化学の実験」だと思っていたけど
今回のアプローチは「パンは生き物」という角度からでした。
長くなるのではしょりますが、
本を捨てよ!五感を使え!っていうのがテーマ。
天然酵母の作り方を教えてもらって、目からウロコ!
「これから天然酵母は君のペットだから、大事に育てるように」
って言われた。ぷぷぷぷれっしゃー!
ラグビーボールを量産しないよう精進します!!
食文化においていっぱい大事なことを教わって
ファームに戻ってみると、あれ?君はだあれ?

近所から脱走してきたらしい。
1歳くらいのヤングな男子。

エビスと比べるとこれくらい。
朝からずーっと一緒に遊んでたんだって。
よかったね、エビス。

彼が帰ったあとも興奮が止まらないエビスくん。

「エビちゃん、はしゃぎすぎー!」
と、クロエちゃんにとがめられてた。
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今夜も寝ぞうが悪そうなエビス・・・。


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これかわいい!
*ファームに連泊予定なので、コメント欄とじます。すみません!
【羊の国のビッグフット こちらもどうぞ】

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