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登場人(犬&猫)物

ゆうさん@羊の国

Author:ゆうさん@羊の国
こまめっち画伯作ゆうさん

羊の国はニュージーランドの
南島で小さなファームやってます。
ご訪問ありがとうございます!



Profile_Chloe

エンジェル・クロエ

2001年7月2日生まれ
2015年5月8日エンジェル・クロエに
今も、そしていつまでも、私たちの中心に居ます。




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2003年11月9日生まれ
少年の心、売るほどあります!
無邪気で純粋でイノセント。
弟キャラが兄ちゃんになりました!



Profile_Chase

チェイス(男の子)

2009年5月27日生まれ
2015年5月30日に我が家の一員に。
ラブとコリーのMIX(らしい)
里親探しサイトで一目ぼれ!の
ハンサムボーイ!




Profile_Teo

テオ(女の子)

推定2015年2月04日生まれ
2015年10月25日に保護され
我が家の一員に。
4つ足とも指が6本ずつの
ビッグフット!




Profile_RevealedSoon

アーネスト(男の子)

テオさんの息子。
2015年10月25日に保護され
テオさんと一緒に我が家の一員に。
やっぱり4つ足とも指が6本ずつの
ビッグフット!




コアラ師匠

コアラ師匠(元・ダンナ)
なんと、離婚しました!
今でも良き友達です。


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ので、寝正月

2013.01.03 13:45|我が家のエピソード

羊の国のラブラドール絵日記シニア!!「ので、寝正月」イラスト

二日続きました。
今朝、ようやくやんだところ。
ワナカ湖、あふれそうです。

天気が悪くてお散歩に行けなかったり
大晦日パーティーで張り切り過ぎて疲れたり
あふれかえってる人に酔ったりなお正月。

ので、寝正月。
いっぱい寝たー。
初夢なんて覚えてないくらい寝たー。

寝た寝たばっかりでネタが無いので
レシピなど載せてみたりして。

アスパラタルト

<グリュエールチーズ・ペイストリー>
○200g - 薄力粉
○100g - バター(固いものを角切り)
○ 50g - グリュエール・チーズ(おろしておく)
○ 1 - 卵
○1-2Tbsp - 冷水
○お塩少々
*以上をフードプロセッサーに全部いれて、1つにまとまるまで混ぜる。

<トッピング>
○ 1束 - アスパラガス(季節の野菜なら何でも)
○1/4 cup - フェタ・チーズ(ぼろぼろに指でくずしておく)
<トッピング液>
○卵黄1個
○クリーム大匙1
*以上を混ぜておく。
○パルメジャーノ -適量(薄くスライス)

<作り方>
ペイストリーをフードプロセッサーからとりだし丸く伸ばします。
指で外周に堤防をつくって、液が漏れださないようにします。
アスパラを適当に並べます。
フェタ・チーズを適当に散らして、トッピング液を全体にかけ
塩・こしょうをして160度のオーブンで軽く焦げ目がつくまで
焼く。出来る。冷ます。

最後に薄くスライスしたパルメジャーノを散らすと更においしいです。
出来たての熱いうちより、さめたほうがおいしい。
ので、持ちよりのパーティーに最適。

コツはたった一つ。
グリュエールチーズを見つけて買ってくること。
無理だったらチェダーチーズでも美味しいと思います。
トッピングよりもタルト生地が主役のこの一品。
チーズ好き、ワイン好きが集まる場所ではいつも大好評です。
当社比だけど。

皆さんはどんなお正月を過ごされましたかー?






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コメント

No title

え?ワナカにも人があふれかえってたんですか?
なんか人が全然いなさそうな印象だったんですけれど。

クロエビスちゃんたちはお散歩ができなくて欲求不満なんじゃ?

犬ブログにレシピ発見(笑)
自由なゆうさん大好き♡
ワンコ達、お散歩行けなくて悲しいですね…
東京は最近ずっと晴れ続きです。
ワナカも、早く晴れますように。
今年もブログ楽しみにしています♬

No title

東京、早朝は曇りでしたが
今は晴れ!です。
風は相変わらず冷たいぃ~

ワナカは雷雨ですか~
なんとなく、なんとなくですが日本の土日は寒冷に襲われそうです。

レシピありがとうございます。
フードプロセッサ無いけど、似たもの作るつもりでやってみようっ

No title

おいしそうですね。ピザとはまた違うんですね。
作ってみたくなりました。
(グリュエルチーズ探しに行かなくては)
160度でおよそ何分ぐらい焼く感じですか?

東京は晴れです。

ゆうさん
明けましておめでとうございます。
今年もブログ楽しみにしてます。
雷雨じゃ、お散歩行けないですもんね。クロエちゃん、エビスくんは雷平気なのかな?

ようやく・・・

昨日までお客様がいらっしゃったので、バタバタとしていました。
ようやく私も寝正月です。
ワナカは豪雨に雷・・・新年早々お散歩もままならなずで大変ですね。
クロエちゃんもエビスくんもちょっぴりご不満でしょうか?

こんばんは。

ピザうまそうです。
チーズの種類よく分からないですw

今年の正月は嫁と初めて過ごす正月でした。

お正月がヘルシーレシピ

こちらは、すいとんとだいこんでヘルシーな正月の食事をしました。簡単で体にもやさしいのでおためしあれ。

うわあ、おいしそう♪

レシピ、ありがとうございます。
パーティーの様子を見たときに本当においしそうだったので、レシピをわけてもらえてうれしいです。
さっそく、つくってみます。
うちは、初日の出を見に行きましたよー。
あいにく、雲間からだったけど気持ちよいご来光でした。
で、どうせつくっても、誰も喜ばないよねーと思いつつ、お雑煮と黒豆、日本酒で乾杯しました。
そのあと、即効、トーストのリクエストでしたが・・・。

こっちのエリアもホリディを楽しむ人のおでかけ車で渋滞になってます!
ワナカはさぞやにぎわっているでしょうねー。

No title

お料理お上手なのでレシピ嬉しいです、

雨降って(って雷)地固まりますかね☆

健康で素敵な一年を♩
ブログ楽しみにしております

ワナカに行きました

はじめまして。いつも楽しく読ませてもらっています。
実は、12月31日、ゆうさんと、クロエちゃん、エビス君のいるワナカに行きたーいと思って行きました。偶然散歩してるところに遭遇しないかな~なんて思いながら(笑)
正月休みを利用してのニュージーランドでしたが、あまり天気が良くなかったですね。残念(^_^;)

No title

ゆうさん 1-2TbspのTbspてなんですか?
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